Explosion de couleurs

Introduction

Aujourd’hui tu vas faire une expérience avec plein de couleurs et plein de réactions chimiques !
Avant de commencer, demande l’autorisation de tes parents et cherche une surface facile à nettoyer. Pense aussi à protéger tes vêtements.

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Matériel

 

  • 1 assiette creuse facile à laver
  • 1 pipette ou un compte-gouttes
  • Du colorant alimentaire
  • 1 cuillère
  • Du vinaigre
  • 4 cuillères de bicarbonate

Etapes

1. Verse les 4 cuillères de bicarbonate dans l’assiette. Etale la poudre en l’aplatissant bien afin de la rendre la plus lisse possible.

2. Ajoute quelques gouttes de colorant sur le bicarbonate. Espace-les suffisamment pour que la réaction chimique soit plus jolie.

3. Remplis la pipette avec du vinaigre et verse-le goutte à goutte sur le bicarbonate.

4. La réaction va produire de la mousse qui va créer de belles textures et mélanger toutes les couleurs !

Explication

 

La mousse produite est en fait le résultat d’une réaction acide/base.

Les produits sont classés dans trois catégories : les acides (comme le jus de citron), les neutres (comme l’eau) et les bases (comme la lessive). La différence entre ces familles se trouve dans leur manière de réagir : les acides réagissent avec les bases.

Il faut savoir que plus les acides et les bases sont puissants, plus la réaction sera violente (explosion, fumée toxique). Evite donc de mélanger des produits chimiques à la maison !

Revenons à notre expérience.

Le vinaigre est un acide dissout dans l’eau et le bicarbonate de sodium est une base : ils vont donc réagir ensemble.

La réaction initiale produit de l’acide carbonique qui se sépare très rapidement en dioxyde de carbone (gaz) et en eau.

Le dioxyde de carbone quitte l’eau et forme des bulles.

N’hésite pas à essayer cette expérience avec une autre substance acide, comme le jus de citron, et amuse-toi bien !

Télécharge le mode opératoire illustré de photos en cliquant sur le lien dans la rubrique « télécharger » à gauche du texte ou ici:

Mode opératoire: Explosion de couleurs !

 

Découvre d’autres modes opératoires dans la rubrique « Les expériences« : www.lessavantsfous.fr/experiences/

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